Із всіх цих продуктів замішують круте тісто, розкачують його шаром в 2,5–3 мм, кладуть на лист, проколюють у кількох місцях виделкою і випікають у духовці до готовності.
Промитий і добре розмочений мак розтирають у фарфоровій ступці, поступово додаючи кип'ячену воду до утворення макового молока, потім виливають у мак мед, безперервно розмішуючи, і розводять кип'яченою водою. Цією підливою заливають дрібно розламані кусочки випеченого шулика і добре перемішують.
На 2 склянки пшеничного борошна – 4 ст. ложки молока, 1 яйце, 1 ст. ложку меду, 1/2 чайної ложки соди, 1 ст. ложку вершкового, масла.
Для підливки – 1/2 склянки меду, 3/4 склянки води, 3 ст. ложки маку.

1 2 3 4 5 6 7 8