Я отклонюсь от темы, но хочу обязательно сказать: печально, что люди ходят в баню не для того, чтобы оздоравливаться, а чтобы как следует выпить. Тех, кто туда ходит не для того чтобы помыться, понять можно – они и париться не станут. Им просто негде выпить. А вот тех, кто напарился как следует, выгнал из тела всех «гадов паршивых», а затем запустил их в себя еще больше, нахлебавшись пива или водки, я точно понять не могу. Зачем они в баню-то ходили? Зачем тратили силы и деньги? Чтобы потом все испортить, чтобы оставить после себя дух «зловонный», который может передаться нормальным людям? Я считаю, что такой подход к банным процедурам – полнейшее нравственное безобразие!
Я рассказала лишь о малой толике зеленых снадобий, которые могут послужить для здорового и ароматного пара. На территории России свыше двухсот наименований растений, причем многие из них биологически активны. Наша народная медицина включала их в постоянную знахарскую аптеку. Не сомневаюсь, что любители бани найдут в этом зеленом чудотворном травье новые и новые полезные рецепты.
Как приготовить знахарский пар
Прокипятить траву – немудреное занятие. Вот как приготовить отвар из трав и листьев, чтоб сохранить полезные биоактивные вещества – наука. Лучше всего такие пары составлять из нескольких растений, создавать своего рода букет, чтобы в отвар входили разные травы и растения: антисептические, отхаркивающие, тонизирующие, успокоительные, потогонные, ароматические. То есть – всего понемножку, но «коктейль» надо составлять в разумных пропорциях, нельзя руководствоваться поговоркой: «Кашу маслом не испортишь».
Напомню, что траву в старину мерили горстями. Горсть смешанных трав заваривали примерно в трех литрах воды. Если переборщите и отвар будет слишком крепким, то в бане появится угарность, которая впитается в клетки тела, не принося полезного эффекта, а создаст только ощущения боли и ломоты. Отвары необходимо тщательно процеживать, чтобы ни малейшей травинки, для хлебного кваса – ни малейшей соринки или даже мутного раствора не попало на каменку, иначе появится угар. Отмечу, что воду со снадобьями следует плескать на камни постепенно, небольшими порциями.
Приготовление отваров
Технология очень проста: в большую эмалированную кастрюлю высыпать смесь различных трав и листьев. Залить крутым кипятком и поставить на сильный огонь, чтобы быстро сварить. Данное действие называется «взвар». Как только трава закипит и поднимется, огонь выключить; кастрюлю же при этом плотно закрыть крышкой, а сверху можно положить еще и плотное полотенце для томления. (Знахари готовили такие взвары в русских печах и оставляли горшок с травным снадобьем стоять в остывающей печи, чтобы травы не кипели, а просто томились.) После этого кастрюлю необходимо остудить, не снимая крышки, потому что вместе с паром будут улетучиваться полезные аромавещества. Когда отвар охладится, травяную массу отжимают, тщательно процеживают через несколько слоев марли. Для лучшей сохранности разливают в бутылки, которые плотно закупоривают и держат в холодильнике, чтобы избежать брожения. В бане отвар необходимо подогреть. Для этого можно использовать таз или ковш, который можно поставить недалеко от каменки, а лучше прямо на каменку.
Большинство знахарских отваров, за исключением мятного и хвойного, сильного аромата не дают, но насыщают парную биологически полезными веществами и очищают воздух.
Иногда в травный отвар трав добавляют эвкалиптовую спиртовую настойку; у всех свои странности, но я бы не рекомендовала, потому что спирт все-таки алкогольный напиток, причем искусственно синтезированный. Зачем же вдыхать алкоголь всеми фибрами своего естества? Так недолго и приучиться к алкоголю.
Если каменка перегрелась и камни начали слегка светиться, отвар поддают небольшими порциями. Старайтесь не лить отвар струей, а расплескивать на большее количество камней. Сначала уместно плеснуть на камни горячей воды, чтобы слегка погасить жар, и тут же поддать порцию отвара. Если парная в бане большая, вновь поддают горячей воды, а после нее – две-три порции отвара, в этом случае каменка сполна отдаст полезные ароматы.
Хорошо в знахарских банях выстилать полок свежим лапником или клевером, а чтобы не было мусора, сначала постелить на полок льняное полотно. От него и замечательное благоухание в банном жару, и эффект от пропарки, если на таком полотне лежать, более сильный.
Экзотические пары
Известно, что знахари использовали монгольскую траву, еще ее называли драконова полынь – это обычный эстрагон, который попал в наши широты после вторжения монголов в VIII веке. Теперь он играет важную роль в кулинарии, особенно во французских блюдах, но знахари используют его как средство от одержимости. В старину считалось: если человек потерял аппетит, значит, он одержим злым духом. Действительно, отвар эстрагона укрепляет желудок, способствует улучшению переваривания пищи, активизирует выделение желудочного сока, согревает, возбуждает аппетит, а также регулирует обменные процессы и оказывает общеукрепляющее действие. Он служит очень сильным восстанавливающим средством при всех состояниях умственного и физического истощения и, что немаловажно, прекрасно восстанавливает организм после сильных стрессов или психических травм.
Благодаря улучшающим кровообращение и согревающим свойствам отвар эстрагона использовали в сочетании с другими ароматами для растирания при ревматизме, особенно в острый период. Крошево из эстрагона накладывали на пропаренное тело при ревматических воспалительных очагах и сильно прокатывали еловыми шишками, выполняя выминательную рефлексотерапию. Тем, кто старается сбросить лишний вес, эстрагоновые пары и аппликации противопоказаны.
На Кубани и в южных регионах, где растут арбузы, для парных процедур используют арбузный сок. Пар получается вкусный, приятный, но, что самое главное, потогонный и прекрасно реанимирует процессы почек, восстанавливает отток застоявшихся жидкостей.
Иногда в горячую воду добавляют чайную ложку горчицы, которую предварительно пережаривают на каменке; разведя же горчицу в кипятке и дав ей настояться какое-то время, такое снадобье поддают на камни. Горчичный дух дает своеобразный аромат, не то чтобы нежный, а скорее пикантный, слегка бодрящий. Но удивителен эффект после такой горчичной баньки: грипп и инфекции обходят вас стороной.
Пары могут быть разные, но иногда достаточно обойтись просто крутым кипятком, правильно выбрав место, куда плескать. Скажем, поддали воду в одно место – шипящий звук, не годится, а вот в другом месте каменка откликнулась глухим хлопком – вот сюда и надо плескать. Сколько требуется воды? Все зависит от того, какой пар нравится: более влажный или ядреный, суховатый. А когда поддавать пар, скажут ваши собственные уши. Как только почувствуете жжение ушей, значит, необходимо поддать парку.
Любой пар проникает глубоко в поры, но не шпарит, это ласковый жар, как говорят любители. В таком пару веники начинают отдавать свои полезные вещества, и просто крутой кипяток для пара так и называется – веничный.
В исправно подготовленной бане легко и приятно дышится еще и потому, что воздух насыщается так называемыми отрицательными ионами.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58