Подрод I Trifoliastrum. Жерло чашечки отверстое, голое; плодик (боб) содержить от 2 до 8 семян, редко, по недоразвитию, одно. Сюда относятся след. виды, попадающиеся всюду в Европе и служащие особенно хорошими кормовыми травами. 1. Trifolium hybridum L. – шведский К. Многолетнее растение с трубчатыми восходящими ветвистыми стеблями вышиной от 1 до 2 фт.; листочки обратносердцевидные или овальные; цветочные головки густые, шаровидные, на длинноватых ножках, пазушные. Венчик из белого переходит в розовый, а при отцветении в бурый; плод продолговатый, плоский, с тонким околоплодником, содержит от 1 до 3 семян; вполне зрелые темнооливкового цвета. Цветет летом, плоды зреют в конце лета и в начале осени. Цветы ароматные. Распространен по всей северной и средней Европе, Впервые стал разводиться в Швеции. Высоко ценится. – 2. Т. repens L. – белый ползучий, или голландский К., также белая кашка и проч. Растение многолетнее; стебель ползучий укореняющийся, ветвистый, голый; листья длинно-черешчатые, их листочки широко-яйцевидные, остроконечные; цветочные головки почти шаровидные; их ножки по отцветении отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх. Венчик белый или розоватый; цветы слегка ароматные; боб продолговатый, плоский, содержит от 3 до 4 семян, серо-желтого или оранжевого цвета, почковидные или сердцевидные. Распространен по всей Европе и Сибири до Байкала. К этому же полуроду относятся: Tr. montanum L. – К. белый горный или белоголовка – многолетний, со стоячим стеблем, растущий дико во всей Европе, но сеется редко; Tr. alpinum L. растет в полугорных и нагорных странах европ. гор, начиная с Карпат и до Пиреней, хороший корм, но не разводится; Tr. frugiferum. L., с красными головками, повсюду в Европе, хороший корм, но сеется редко. Подрод II. Жерло чашечки заткнуто валиком, иногда волосатым, или просто кольцом волосков; плод односемянный, редко 2– семянный. Сюда относится наиболее распространенный в культуре Т. pratense L., красный К., растущий дико во всей Европе и Сибири до Забайкалья включительно. Бывает двулетним, но чаще многолетним. Ветвистые стебли приподнимающиеся, листочки по краям цельные, с нежными ресничками по краям; цветочные головки шаровидные; сидят часто попарно и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик красный, изредка белый, чашечка с 10 жилками, плод – односемянный бобик; семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые. Цветет от конца весны, плоды в начале осени. Этот К. разводится чаще всего, он натурализовался и в Америке, и в Австралии, и на Новой Зеландии, куда перевезен европейцами. На горы идет очень высоко, напр. в Альпах до 2500 м. Разведение К. началось, сколько известно, в Италии, где он разводился уже в 1550 г. (Брешия). К этому же полуроду относится двулетний и однолетний Т. incarnatum L., растущий дико в Италии, но разводимый часто в южной Европе, приблизительно до 50° с. ш.; Т. subterraneum L., относящийся сюда же, отличается тем, что его головки по отцветении загибаются вниз и углубляются в землю, где его плоды и созревают. Растет во всей средиземной области, у нас на южном берегу Крыма и на Кавказе. Кроме названных, в Европейской России попадается еще довольно много видов, всего 24. Некоторые из них представляют весьма хороший корм, в Зап. Европе даже иногда разводятся, но у нас нет. Таковы Т. medium с красными головками, очень похож на полевой, но растет хорошо только в тени, в негустых рощах. Т. spodiceum L., с желтыми небольшими и продолговатыми головками, скоро буреющими и засыхающими, растет в сыроватых местах. Т. agrarium L. тоже с желтыми, но шаровидными головками, которые при завядании становятся светло-бурыми – растет на песчаных и суховатых местах. Худший из наших диких Тr. аrvense L. – малорослый, ветвистый, с небольшими очень пушистыми головками и бледно-розовыми цветами. Он даже считается сорной травой, но скотом не избегается.
Л. Бекетов.
Клей
Клей (Leim, Haut-oder-Lederleim, colle). – В технике различают главные сорта К. соответственно сырым материалам, служащим для его приготовления, именно: костяной (чистый – желатина), рыбий и обыкновенный илистолярный (также мяздровый) или шубный, иногда назыв. «русским»). Производство столярного К. в России имеет почти исключительно кустарный характер; во многих случаях это производство непосредственно связано с кожевенным (теперь под названием столярного К. поступают в продажу также низшие сорта костяного, или продукт, получаемый смешением костяного К. с обыкновенным). Материалами для приготовления обыкновенного К. служат различные кожевенные отбросы, у нас преимущественно так наз. мяздра, т. е. обрезки сырой шкуры, получаемые при утончении ее с мясной стороны; кроме того, могут быть употребляемы целые шкуры, как больших животных, так и мелких, напр. зайцев. Из целых шкур и их обрезков можно получить до 50% К., из отбросов кожевенных заводов 40 – 45%, в среднем, из обыкновенного смешанного кожевенного отброса получают 25% высушенного К. Переработка кожевенного отброса на К. состоит из следующих операций: 1) подготовки сырого материала, 2) выварки К., 3) формовки студня и его разрезки и 4) высушивания К. Подготовка сырого материала производится различно, в зависимости от качества этого материала. Если отбросы с кожевенного завода поступают в продажу, то на улучшенных заводах их подвергают следующей подготовительной обработке. Материал помещают в большие зольники, где обработывают известью (1 – 2% раствор) в течение 15 – 20 дней, при чем 3 – 4 раза подбавляют свежего известкового молока; затем промывают водой, помещая для этого материал, в сетках или корзинах, в текучую воду, или – в промывных машинах; после промывания высушивают на воздухе и упаковывают. При обработке известью происходит обмыливание жиров и растворение некоторых составных частей крови; вообще, цель подготовительных операций – очищение сырого материала и отчасти предохранение его от загнивания. На клееваренных заводах обыкновенно подготовленный указанным способом материал снова держат некоторое время в слабом известковом растворе и затем опять промывают водой. Если для клееварения употребляется отброс от кож, уже подвергавшихся золке, то его или прямо промывают водой, или предварительно обрабатывают старым дублом; при этой обработке полнее удаляется известь, а клеевой раствор, получаемый при выварке, полнее осветляется, благодаря присутствию дубильной кислоты. При выварке К. из свежих кожевенных отбросов последние лучше всего сохранять в воде, к которой прибавляют карболовой кислоты. Вместо обработки кожевенных отбросов известью предлагают также употреблять сернистую кислоту. Кожевенный отброс погружают в водный раствор сернистой кислоты на некоторое время в закрытых чанах; происходит сильное разбухание, разрыхление и беление массы. При выварке из обработанной таким образом массы К., последний получается почти белого цвета. Для выварки К. из кожевенных отбросов применяют различные приемы. Обыкновенный, или старый, способ состоит в том, что сырой материал (Leimgut, Rohleim) помещают в чугунный или медный котел (диаметром 130 см. вверху и высоты в 100 см.), заливают водой и нагревают, пока масса распустится. Для устранения пригорания сырого материала в котел вставляют проволочную сетку или ивовую корзинку, или сетчатое дно, или решетчатое деревянное дно, покрываемое соломой, так, что сырой материал не приходит в соприкосновение с дном котла, причем котел вмазывается над топкой так, что огонь охватывает только его дно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291